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【商品説明】
● 2005 La Cuisine Française au Japon 4巻 < 仏料理 >
日本の フランス 料理
出版社名: 桐朋出版
発行年月: 2012/3/1
サイズ :29×23cm
定価 :128,000円(税込み)
全4巻
vol.1 soupes et entrees スープ と 前菜
vol.2 gibiers et viandes ジビエ と 肉
vol.3 poissons et coquillages 魚介
vol.4 desserts デザート
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